Jika Anda adalah penggemar masakan asli Indonesia, mungkin Anda sudah sangat akrab dengan yang namanya terong. Terong adalah bahan masakan yang dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari disayur, digoreng, hingga dijadikan sambal. Namun, tahukah Anda bahwa terong ternyata menawarkan berbagai macam khasiat yang baik untuk kesehatan? Untuk mencari tahu lebih jauh soal kandungan gizi serta manfaat terong bagi tubuh, langsung saja simak informasinya di bawah ini.

• Air: 92,3 g
• Energi: 25 kalori (Kal)
• Protein: 0,98 g
• Lemak: 0,18 g
• Karbohidrat: 5,88 g
• Serat: 3 g
• Kalsium: 9 miligram (mg)
• Zat besi: 0,23 mg
• Magnesium: 14 mg
• Fosfor: 24 mg
• Kalium: 2 mg
• Seng: 0,16 mg
• Vitamin C: 2,2 mg
• Folat: 22 mcg
• Beta karoten: 14 mikrogram (mcg)
• Lutein + zeaxanthin: 36 mc

10 Manfaat Timun Bagi Kesehatan, Bisa Turunkan Kadar Gula

Mentimun, timun, atau ketimun yang memiliki nama ilmiah Cucumis sativus L adalah buah yang kerap dimakan di Indonesia sebagai lalapan maupun dijadikan acar. Timun kaya akan kandungan air hingga membuatnya terasa menyegarkan apabila dikonsumsi.

Timun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan karena banyak mengandung beragam vitamin seperti A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika.

1. Kalori: 45
2. Total lemak: 0 gram
3. Karbohidrat: 11 gram
4. Protein: 2 gram
5. Serat: 2 gram
6. Vitamin C: 14% dari RDI
7. Vitamin K: 62% dari RDI
8. Magnesium: 10% dari RDI
9. Kalium: 13% dari RDI
10. Mangan: 12% dari RDI